Кабінет міністрів україни постанова icon

Кабінет міністрів україни постанова




Скачати 194.07 Kb.
НазваКабінет міністрів україни постанова
Дата конвертації23.02.2013
Розмір194.07 Kb.
ТипПостанова
1. /нормативн_ документи/13_Положення про ЗНЗ.rtf
2. /нормативн_ документи/15_Положення про ДНЗ.rtf
3. /нормативн_ документи/24_Полож_про мед_каб_ДНЗ.rtf
4. /нормативн_ документи/27_Постанова_856_окремих_кат.rtf
5. /нормативн_ документи/31_Постанова_116_порядок_над_послуг.rtf
6. /нормативн_ документи/32_СанПиН_дошк закл.rtf
7. /нормативн_ документи/36__нстр_охорони життя_дошк.rtf
8. /нормативн_ документи/6__нстр_орг_харчув_ДНЗ.rtf
9. /нормативн_ документи/ДСанП_Н 5.5.2.008-01.rtf
10. /нормативн_ документи/ЗУ_11_Про охорону дитинства.rtf
11. /нормативн_ документи/ЗУ_3_Про осв_ту.rtf
12. /нормативн_ документи/ЗУ_8_Про забезп_сан_еп_благопол.rtf
13. /нормативн_ документи/ЗУ_9_Про дошк_льну осв.rtf
14. /нормативн_ документи/ЗУ_Про безпечн_як_сть_харч.rtf
15. /нормативн_ документи/ЗУ_Про дитяче харчування.rtf
16. /нормативн_ документи/ЗУ_Про заг_сер_осв_ту.rtf
17. /нормативн_ документи/ЗУ_Про статус_чорноб.rtf
18. /нормативн_ документи/Лист_орган_безкошт_харчув.rtf
19. /нормативн_ документи/Метод_реком_харч.rtf
20. /нормативн_ документи/Метод_реком_харч_витяги.rtf
21. /нормативн_ документи/Норми_ф_з_ол_потреб_насел.rtf
22. /нормативн_ документи/Постанова_1243.rtf
23. /нормативн_ документи/Постанова_1591_норм_харч.rtf
24. /нормативн_ документи/Постанова_1752_норм_харч_туб.rtf
25. /нормативн_ документи/Постанова_258_чорноб.rtf
26. /нормативн_ документи/Сп_5_Порядок орг_харч.rtf
27. /нормативн_ документи/Типов_форм_обл.rtf
28. /нормативн_ документи/наказ МОН_667__нтернатн.rtf
Положення про загальноосвітній навчальний заклад Загальна частина Це Положення визначає основні засади діяльності загальноосвітніх навчальних закладів усіх типів І форм власності
Положення про дошкільний навчальний заклад Загальні питання
Положення про медичний кабінет дошкільного навчального закладу
Кабінет міністрів україни постанова
Порядок надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість
Санитарные правила устройства и содержания дошкольных учреждений (детские ясли, детские сады, детские сады-ясли) СанПиН 3231-85
Про затвердження Інструкції з організації охорони життя і здоров’я дітей у дошкільних навчальних закладах
Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах
Державні санітарні правила І норми влаштування, утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу дсанПіН 5 008-01
Закон україни про охорону дитинства Із змінами І доповненнями, внесеними Законами України
Закон україни про освіту Із змінами І доповненнями, внесеними Законом України
Закон україни про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення
Закон україни про дошкільну освіту Із змінами І доповненнями, внесеними Законами України
Закон україни про безпечність та якість харчових продуктів Із змінами І доповненнями, внесеними Законами України
Закон україни про дитяче харчування Із змінами І доповненнями, внесеними Законом України
Закон україни про загальну середню освіту Із змінами І доповненнями, внесеними Законами України
Закон україни про статус І соціальний захист громадян, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи
Інформації про організацію безкоштовного харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах і повідомляє
Методичні рекомендації з організації харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах
Методичні рекомендації з організації харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах
Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії
Кабінет міністрів україни постанова
Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах
Кабінет міністрів україни постанова
Кабінет міністрів україни постанова
Затверджено наказом Міністерства охорони здоров’я України, Міністерства освіти І науки України від 1 червня 2005 р. №242/329 Зареєстровано в Міністерстві юстиції
Інструкція про складання типових форм обліку та списання запасів бюджетних установ
Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ

ПОСТАНОВА


27 грудня 2001 р. Київ № 1752


Про норми харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу


Відповідно до статті 16 Закону України «Про боротьбу із захворюванням на туберкульоз» Кабінет Міністрів України ПОСТАНОВЛЯЄ:

1. Затвердити норми харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу, та норми заміни продуктів харчування у протитуберкульозних закладах згідно з додатками 1 і 2.

2. У нормі № 8 додатка 1 до постанови Кабінету Міністрів України від 16 червня 1992 р. № 336 «Про затвердження норм добового забезпечення продуктами харчування засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що перебувають у слідчих ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністерства внутрішніх справ України, норм заміни одних продуктів іншими та порядку застосування вказаних норм» слова «туберкульоз», «а також особи, що наглядаються з приводу туберкульозу I–II, V–VII груп диспансерного обліку» виключити.

3. Міністерству охорони здоров’я, іншим центральним органам виконавчої влади, Академії медичних наук, Раді міністрів Автономної Республіки Крим, обласним, Київській та Севастопольській міським державним адміністраціям забезпечувати дотримання затверджених цією постановою норм харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу, в межах асигнувань, що передбачаються у державному та місцевих бюджетах на утримання протитуберкульозних закладів.

 

Прем’єр-міністр України 

А. КІНАХ 



Інд. 28



Додаток 1
до постанови Кабінету Міністрів України
від 27 грудня 2001 р. № 1752 



НОРМИ
харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу, у протитуберкульозних закладах (грамів брутто на день на одного хворого або інфікованого)


Найменування продукту

Вікова група, років

1–3

4–7

8–10

11–14

15–17

більш
як 18

Хліб пшеничний

70

150

200

200

200

220

Хліб житній

30

100

100

100

150

150

Борошно пшеничне

25

45

55

55

60

60

Крохмаль

2

2

3

3

3

3

Крупи, бобові, макарони

60

70

80

90

90

85

Картопля

150

400

450

450

450

450

Овочі

300

350

400

450

500

550

Фрукти свіжі, цитрусові

200

250

300

300

300

300

Соки

100

120

150

150

180

200

Сухофрукти

15

30

40

40

40

40

Горіхи

-

7

10

10

10

10

Масло

30

55

60

60

60

50

Маргарин

-

-

-

-

-

10

Олія

7

12

15

18

20

21

Молоко, кисломолочні продукти

600*

550

500

500

500

500

Сир кисломолочний

50

70

80

90

100

100

Сметана

15

20

25

30

30

30

Сир сичужний твердий

5

10

12

13

15

15

Яйця, штук

0,5

1

1

1

1

1

М’ясо та м’ясні продукти

120

150

165

200

220

220

Риба та рибні продукти

40

70

90

100

110

110

Цукор

45

50

60

65

65

60

Мед та його продукти

1

4

5

5

5

5

Кондитерські вироби

10

30

40

40

40

40

Кава злакова, цикорій

2

5

5

5

5

4

Кава натуральна, розчинна

-

-

-

-

-

3

Какао

1

4

4

4

6

6

Чай

0,02

0,1

0,2

0,2

0,5

1

Лавровий лист

0,02

0,02

0,02

0,02

0,02

0,02

Ванільний цукор, кориця

0,02

0,02

0,02

0,02

0,02

0,02

Дріжджі

1

2

3

3

3

3

Сіль

5

8

10

10

10

10

Хімічний склад добової норми:



















білки

61

74

89

100

110

103

з них тваринні

42

38

44

50

55

52

жири

61

66

80

88

96

91

з них рослинні

5

11

18

20

23

22

вуглеводи

243

350

419

469

512

482

Енергоцінність, кілокалорій

1765

2290

2752

3068

3352

3198

____________
* Дітям до 1 року — 900 мілілітрів адаптованих молочних сумішей у відповідній формі.

Примітки: 

1. Продукти щоденного споживання (молоко, хліб, масло) використовуються у межах добової норми (+ 5 відсотків). Такі продукти, як сир, риба, дріжджі, видаються кілька разів на тиждень. Наприклад, для риби: добова норма (25 грамів), використовується в меню три рази на тиждень. Розрахунок використання такий: 25 х 7 = 175 грамів. З цієї кількості можна приготувати такі страви: риба смажена (80 грамів), кнелі рибні (60 грамів), а також оселедець з цибулею (35 грамів). 

  

2. У разі відсутності необхідних продуктів харчування проводити їх заміну згідно з нормами заміни продуктів. 

  

3. Для заготівлі квашених овочів (огірки, помідори, капуста тощо) використовують сіль згідно з рецептурами понад добову норму. 

  

4. Норма овочів, фруктів свіжих у літньо-осінній період може бути збільшена на 50–100 відсотків за рахунок зменшення на 50 відсотків норми круп, макаронних виробів і картоплі. У зимово-весняний період норма овочів, фруктів свіжих може бути зменшена на 30–50 відсотків із збільшенням соків на 50 відсотків. 




Додаток 2
до постанови Кабінету Міністрів України
від 27 грудня 2001 р. № 1752 



НОРМИ
заміни продуктів харчування у протитуберкульозних закладах


Продукт, грамів брутто

Продукт-замінник

Вага, грамів брутто

М’ясо, 100
(25 відсотків відходів)

яловичина

100

птиця (тушки, стегенця)

141

баранина

133

свинина

54

печінка яловича

167

печінка свиняча

154

серце яловиче

188

ковбаса напівкопчена

200

ковбаса варена, сосиски, сардельки

133

риба минтай (23 відсотки відходів)

295

риба минтай (38 відсотків відходів)

395

риба минтай (54 відсотки відходів)

495

консерви «Яловичина тушкована»

74

консерви «Сніданок туриста» (яловичина)

93

сир кисломолочний

103

яйце куряче

2,5 штуки

Молоко, 100

молоко сухе

11

молоко згущене стерилізоване

37

молоко згущене з цукром

16

вершки згущені з цукром

14

вершки сухі

9

кисломолочні продукти (кефір, наріне, ацидофільне молоко, варинець тощо)

79

сир кисломолочний

33

риба минтай (23 відсотки відходів)

94

риба минтай (38 відсотків відходів)

126

риба минтай (54 відсотки відходів)

157

сир твердий

15

яйце куряче

1 штука

Сир, 100

м’ясо (яловичина)

97

м’ясо (птиця)

137

риба минтай (23 відсотки відходів)

289

риба минтай (38 відсотків відходів)

385

риба минтай (54 відсотки відходів)

482

сир твердий

47

Яйце куряче, 1 штука

сир кисломолочний

41

м’ясо (яловичина)

39

м’ясо (птиця)

56

риба минтай (23 відсотки відходів)

117

риба минтай (38 відсотків відходів)

156

риба минтай (54 відсотки відходів)

195

молоко

124

сир твердий

18

яєчний порошок

12

Риба, 100
(23 відсотки відходів)

м’ясо (яловичина)

34

м’ясо (птиця)

47

сир кисломолочний

35

яйце куряче

1, 2 штуки

консерви рибні

50

Картопля, 100
(30 відсотків відходів)

пюре картопляне (сухе)

25

капуста білокачанна

100

капуста цвітна

74

квасоля, соя (свіжі)

52

квасоля, горох (зерно)

7

Бобові (зерно), 100

горох, квасоля (свіжі)

467

квасоля спаржева (свіжа)

700

кукурудза консервована

494

горошок зелений консервований

819

квасоля консервована

819

соєві продукти (сухі)

87

Томати (свіжі), 100

томати консервовані

104

томатний сік

114

Буряки столові
(свіжі), 100

буряк консервований

108

Морква столова
(свіжа), 100

морква консервована

104

Яблука (свіжі), 100

яблука консервовані

41

сік яблучний

92

яблука (сушені)

18

сливи (сушені)

16

абрикоси (сушені)

17

родзинки

15

сік виноградний

65

сік сливовий

53

Масло, 100

смалець

74

олія

74

Хліб пшеничний, 100

крупи пшеничні

73

хліб житній

113

хлібці (пшеничні, житні)

94

сухарі вершкові

75

печиво галетне

25

Томат-пюре, 100

томатна паста

66

томатний соус

66

томатний сік

342

томати свіжі

295

Олія соняшникова, 100

олія кукурудзяна

100

олія соєва

100

Цукор, 100

мед натуральний

125


Примітка. На використання нових продуктів у харчуванні декретованих груп населення повинен бути дозвіл (гігієнічний висновок).



Схожі:

Кабінет міністрів україни постанова iconКабінет міністрів україни постанова від 13 квітня 2011 р. №461
Відповідно до статті 39 Закону України “Про регулювання містобудівної діяльності” Кабінет Міністрів України постановляє
Кабінет міністрів україни постанова iconПоложення про дошкільний навчальний заклад Постанова кму №305 від 12. 03. 03 року кабінет міністрів україни постанова (зі змінами внесенеми згідно з Постановою кму №1124 від 05. 10. 09 р.) №305 від 12 березня 2003 року
Відповідно до статті 13 Закону України "Про дошкільну освіту" Кабінет Міністрів України постановляє
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кму №1033 від 30. 09. 09 року кабінет міністрів україни постанова №1033
Внести до Положення про загальноосвітній навчальний заклад, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 14 червня 2000...
Кабінет міністрів україни постанова iconПоложення про загальноосвітній навчальний заклад Постанова кму №778 від 27. 08. 10 року кабінет міністрів україни постанова №778 від 27 серпня 2010 року Про затвердження Положення про загальноосвітній навчальний заклад
Відповідно до статті 9 Закону України "Про загальну середню освіту" Кабінет Міністрів України постановляє
Кабінет міністрів україни постанова iconПоложення про загальноосвітній навчальний заклад Постанова кму №778 від 27. 08. 10 року кабінет міністрів україни постанова №778 від 27 серпня 2010 року Про затвердження Положення про загальноосвітній навчальний заклад
Відповідно до статті 9 Закону України "Про загальну середню освіту" Кабінет Міністрів України постановляє
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кму №993 від 05. 11. 08 року кабінет міністрів україни постанова №993
Внести до переліку типів позашкільних навчальних закладів та до Положення про позашкільний навчальний заклад, затверджених постановою...
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кабінету Міністрів України
Відповідно до статей 12 і 13 Закону України “Про позашкільну освіту” (841-14) Кабінет Міністрів України постановляє
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кабінету міністрів україни
Відповідно до статей 2651 та 2653 Кодексу України про адміністративні правопорушення Кабінет Міністрів України п о с т а н о в л...
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кму №1121 від 05. 10. 09 року кабінет міністрів україни постанова №1121
Затвердити Положення про групу продовженого дня загальноосвітнього навчального закладу, що додається
Кабінет міністрів україни постанова iconКабінет Міністрів України; Постанова вiд 07. 05. 2008 №438
Порядку, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 1 березня 2007 р. N 350
Кабінет міністрів україни постанова iconПостанова кабінету міністрів україни
Відповідно до частини п’ятої статті 38 Закону України «Про основи соціальної захищеності інвалідів в Україні» Кабінет Міністрів України...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©te.zavantag.com 2000-2017
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи