Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа icon

Инструкция комплекса "трактиръ" операции официанта 1 набор заказа




Скачати 80.61 Kb.
НазваИнструкция комплекса "трактиръ" операции официанта 1 набор заказа
Дата конвертації29.01.2013
Розмір80.61 Kb.
ТипИнструкция



ИНСТРУКЦИЯ КОМПЛЕКСА "ТРАКТИРЪ"


1. ОПЕРАЦИИ ОФИЦИАНТА


1.1 НАБОР ЗАКАЗА

-СЕНСОРНЫЙ РЕЖИМ: Существует возможность набора чека на сенсорном мониторе, для этого заложена возможность программирования 300 товаров и доступ к ним с помощью клавиш на экране. (см. раздел 4.3)

Открыть необходимую панель и простым нажатием кнопок на экране сенсорного монитора выбрать наименование в заказ

-ПОИСК ТОВАРА В СПРАВОЧНИКЕ: двойное нажатие на нужную строку в справочнике меню на экране сенсорного монитора отправит в заказ 1 единицу товара.

а можно мышкой с помощью линейки прокрутки,или кнопками клавиатуры (Вниз, Вверх, Home ,End ,PageUp ,PageDown) Достать товар из справочника:

("Enter") или Двойной щелчок мышкой на нужной строке - выбран товар из

справочника в "буфер" (по умолчанию Кол-во=1)

("Кол-во")-(если нужно более 1 шт.)

("Enter")-записан товар в чек.

-ПОИСК ПО КОДУ: набрать код товара с номерной клавиатуры и нажать по очереди:

("Enter")-найден товар в справочнике,

("Enter")-выбран товар из справочника в "буфер"(Поля для ввода и корректировки

кода, наименования, цены и количества),по умолчанию Кол-во = 1

("Кол-во")-(если нужно более 1 шт.)

("Enter")-записан товар в чек.

-ПОИСК ПО КЛЮЧЕВОМУ СЛОВУ:

поиск сочетания букв или цифр в наименовании товара (артикул)

("Tab")-открылось окно для ввода фрагмента наименования или штрих-кода

Наберите например последний блок цифр штрихкода или часть наименования товара

("Enter")-найден товар в справочнике,

("Enter")-выбран товар из справочника в "буфер" (по умолчанию Кол-во=1)

("Кол-во")-(если нужно более 1 шт.)

("Enter")-записан товар в чек.

желательно чтобы сочетание букв или цифр было уникальным в справочнике иначе программа находит первое попавшееся ей подобное сочетание, например если много салфеток то сочетание "САЛФ" вводить бесполезно

-ГОРЯЧИЕ КЛАВИШИ: Существует возможность программирования 10 верхних цифровых

клавиш над буквенной клавиатурой - каждая клавиша соответствует определённому

товару (как правило пользующегося спросом и не имеющего штрих-кода)

("Горячая клавиша")-("Enter") - в чек записывается 1 единица товара

(программирование "Горячих клавиш" см. раздел 4.3)


^ Примечание: Сортировка справочника по коду, наименованию, остаткам, цене и

штрихкоду - кнопки "Код","Наименование","Кол","Цена","Штрихкод",расположенные

над соответствующими колонками справочника товаров.

При наличии сканера штрихкодов программа найдёт товар по штрихкоду

^ 1.2 КОРРЕКТИРОВКА НАБИРАЕМОГО ЗАКАЗА

-Очистить заказ: Сенсорная кнопка на экране «ОТМЕНА» или

Меню"Операции"-"Очистить чек"-("Enter") или ("Esc")-("Enter")

или Щелчок правой кнопкой мышки на чеке-("Enter")

-Корректировка или удаление строки: Для корректировки строки её необходимо выбрать из чека в "буфер" Двойным щелчком мышки на нужной строке затем или удалить или скорректировать кол-во и ("Enter")-вставить обратно в чек


^ 1.3 РЕГИСТРАЦИЯ ЗАКАЗА

при наличии магнитной карты провести её через картридер, компьютер определит кто из официантов создаёт заказ и запросит № столика и, если включена фиксированная наценка по числу гостей, количество гостей за этим столом

или нажать сенсорную кнопку «ЗАКАЗ» на любой панели (программа попросит выбрать сначала официанта из списка),или нажать ("F4") или Меню "Операции"-"Принять Заказ"


^ 1.4 РЕЗЕРВИРОВАНИЕ ЗАКАЗА

Иногда необходимо запомнить один заказ, а вместо него срочно зарегистрировать другой, а после этого вернуться к первому заказу.

Для этого существует возможность сохранения в памяти набранного

чека (резервирование). Сохранять и доставать из резерва чек можно:

("F7") или Меню "Операции"-"Резервировать чек"


^ 2. ОПЕРАЦИИ АДМИНИСТРАТОРА (КАССИРА, БАРМЕНА)


2.1 ЖУРНАЛ ЗАКАЗОВ

Сенсорная кнопка на экране «заказы» или ("F1") откроет журнал заказов. Для изменения статуса заказа необходимо нажать на экране на строку с заказом, или выбрать заказ стрелками и нажать("Enter"). Невыполненный заказ будет переведён в статус «выполнено», выполненный в статус «счёт» и программа распечатает счёт, аналогично производится выбор заказа для оплаты.


^ 2.2 ОПЛАТА ЗАКАЗА

Выбрать в журнале заказов заказ в состоянии «счёт» (см. п. 2.1)

Программа запросит сумму денег полученную от посетителя (копейки через запятую)

("Enter")-чек пробит, на экране сумма сдачи покупателю (с минусом)

^ Примечание: если покупка оплачена без сдачи то сумму можно не вводить:

("F2")-("Enter")


При оплате через банковский терминал (пластиковая кредитная карта)

Нажать сенсорную кнопку «Банк.терминал» или ("Ctrl") и ("F2") одновременно или Меню"Операции"-"Оплата через терминал"

После проведения операции проплаты через банковский терминал (получен слип) просто подтвердить сумму покупки нажатием клавиши ("Enter")-чек пробит


^ Примечание: если клиент сразу оплачивает заказ, то этот заказ можно перевести сразу в состояние «оплачено»: ("F2")-("Enter")


2.3 ВВОД-ВЫВОД НАЛИЧНЫХ ДЕНЕГ ИЗ КАССЫ

-Ввод денег:

("F8") или Меню"Операции"-"Ввод $ в кассу"

ввести сумму денег которую необходимо внести в кассу

("Enter")-сумма введена в кассу

-Вывод денег:

("F9") или Меню"Операции"-"Вывод $ из кассы"

ввести сумму денег которую необходимо вынести из кассы

("Enter")-сумма выведена из кассы


3. ОТЧЁТЫ


3.1 КАССА

показывает текущую сумму в кассе

("F5") или Меню"Отчёты"-"Касса"


3.2 ДВИЖЕНИЕ ТОВАРА

(отчёт о продажах и возврате конкретного товара за текущий день)

выводит на печать движение товара на котором находится курсор (стрелка)

в справочнике товаров за текущий день

Меню"Отчёты"-"Движение товара"


^ 3.3 ЖУРНАЛ ОПЕРАЦИЙ

две таблицы в которые записываются все операции всех касс магазина:

-"Таблица продаж": запись продаваемого товара по всем кассам

(в этом режиме в таблице видны записи только за текущий день)

-"Движение кассы": все чеки, возвраты, ввод-вывод денег по всем терминалам за

текущий день (таблица обнуляется после Z-отчётов всех касс)


^ 3.4 ЖУРНАЛ ОПЕРАЦИЙ ПОЛНЫЙ

служит для просмотра записей продаж за весь период времени с момента последней очистки таблицы продаж по настоящий момент


^ Примечание: Рекомендуется периодически очищать таблицу продаж и не держать

продажи за период больший чем Вам это необходимо; очистка таблицы -

смотри раздел "Управление Базой Данных"-"Управление таблицами"-

"Очистка таблицы продаж".


3.5 X-ОТЧЁТ

текущий отчёт кассира о всех движениях по кассе: ввод-вывод денег,

реализация, возврат товара и остаток денег в кассе на момент отчёта

("F6") или Меню"Отчёты"-"X-Отчёт"


3.6 Z-ОТЧЁТ

Итоговый отчёт за день с обнулением. Z-отчёт удаляет из таблицы

"Движения кассы" записи текущей кассы, оставляя при этом записи других

касс, в остальном аналогичен X-Отчёту. Делается в конце рабочего дня

при закрытии продаж.

Меню"Отчёты"-"Z-Отчёт"


^ 3.7 ОТЧЁТ ПО ОФИЦИАНТАМ

текущий отчёт выводит только количество заказов, суммы заказов и сумму выручки по каждому официанту на текущий момент времени

полный отчёт содержит движение всех заказов каждого официанта на текущий момент


^ Примечание: Перед закрытием смены полный отчёт по официантам формируется и сохраняется автоматически


4. УПРАВЛЕНИЕ БАЗОЙ ДАННЫХ


4.1 ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ

Переводит программу в режим «Инвентаризация» и обратно.

Режим позволяет на кассовом терминале отсканировать товарные остатки и затем выгрузить их в файл для загрузки в документ Инвентаризация в 1С


4.2 ТАБЛИЦА АННУЛЯЦИЙ

В эту таблицу производится запись всех операций по удалению чеков, товаров из чеков или уменьшение количества

Есть возможность просмотра по коду товара или по кассиру

Для удаления записей из таблицы нужно сделать двойной щелчёк мышкой по табличной части


^ 4.3 СЕНСОРНЫЙ РЕЖИМ и ГОРЯЧИЕ КЛАВИШИ

Формы для программирования клавиш Сенсорного режима на экране и верхних цифровых "Горячих клавиш" на клавиатуре.

Программирование:

Выбрать клавишу в списке, нажать кнопку "Изменить на"

(активируется окно ввода кода товара), ввести код товара, нажать кнопку

"Записать"

Для отмены старой кодировки ввести код другого товара или очистить поле


5. НАСТРОЙКА


5.1 ПЕРСОНАЛ

для входа в программу и раздельного доступа к её функциям существует таблица

персонала в которой хранятся имена, пароли, и уровень доступа в программу:

0 - мл. кассир (нет доступа к X,Z отчётам, аннуляциям, возвратам, инкассациям)

1 – кассир (нет доступа к X,Z отчётам)

2 – ст. кассир (полный доступ кроме скидок, паролей и таблицы удалений)

3 – менеджер (доступ неограничен)

4 – охранник (доступ только к X,Z отчётам, аннуляциям, возвратам, инкассациям)

5 – официант (доступ только к созданию заказов)


5.2 СКИДКИ И НАЦЕНКИ


5.2.1 СКИДКА ОТ СУММЫ ЗАКАЗА

Можно отключить/включить и настроить скидку от суммы заказа (% скидки и Сумма

при которой срабатывает скидка)

5.2.2 ФИКСИРОВАННАЯ НАЦЕНКА (ПО ЧИСЛУ ГОСТЕЙ)

необходимо в учётной программе в справочнике товаров создать товар с наименованием, например, «Наценка на обслуживание», установить розничную цену и указать внутренний код этого товара (наценки) в настройках наценки. Программа автоматически к каждому счёту будет добавлять ещё одну строку с этой наценкой: в количестве соответствующем по числу гостей в данном заказе

5.2.1 НАЦЕНКА НА СУММУ СЧЁТА

Программа автоматически к каждому счёту будет добавлять ещё одну строку с этой наценкой: в сумме соответствующей указанным в настройках процентам


5.3 НАСТРОЙКА СЕРВЕРА


5.2.1 ОЧИСТКА ТАБЛИЦЫ ПРОДАЖ

Удаляет продажи в таблице, дата которых меньше выбранной Вами даты, по

умолчанию предлагает оставить продажи за 30 дней - вполне достаточно для

всякого вида разборок с покупателями:

Щёлкнуть мышкой в окно ввода даты (окно и кнопка становятся доступны),

скорректировать при необходимости дату, нажать на кнопку "Удалить записи

из таблицы продаж".


5.2.2 РЕКВИЗИТЫ НЕФИСКАЛЬНОГО ЧЕКА

Настройка 4 верхних и 1 нижней строк нефискального чека


5.3 НАСТРОЙКА ТЕРМИНАЛА


4.3.1. НУМЕРАЦИЯ ЧЕКОВ

Для приведения в соответствие номера чека в программе с номером чека в

Фискальном регистраторе


4.3.2. МОНИТОР -

Настройка размера окон программы в соответствии с разрешением монитора

4.3.3. ПЕЧАТЬ НЕФИСКАЛЬНЫХ ЧЕКОВ

Настройка подключения нефискальных принтеров чеков


5.4 ФИСКАЛЬНЫЙ РЕГИСТРАТОР


- Выбор типа подключенного фискального регистратора

- Выполнение полного (сокращённого) отчётов фискальной памяти за период

- Возможность аварийного сброса незавершённого фискального чека



Схожі:

Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция кассового комплекса "minimarket" операции кассира
Сенсорный режим: Существует возможность набора чека на сенсорном мониторе, для этого заложена возможность программирования 200 товаров...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция по эксплуатации и меры предосторожности
Описанные операции рассчитаны на исполнение обученным и имеющим надлежащую квалификацию персоналом. Перед монтажом инструкция должна...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция по эксплуатации и меры предосторожности
Описанные операции рассчитаны на исполнение обученным и имеющим надлежащую квалификацию персоналом. Перед монтажом инструкция должна...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция по от в общеучебном кабинете | | | Инструкция по от в кабинете географии
Инструкция по от при работе с источником бесперебойного питания персонального пользователя
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа icon1. банковские операции 4 правовая природа банковского счета 6
Особое значение имеют банковские счета, на которых отражаются производимые в интересах юридического лица или гражданина денежные...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconСовременное состояние изучения феномена заголовка медийного текста д. Г. Загороднов
Статья посвящена изучению современного состояния проблемы заголовочного комплекса в сми. В научной мысли прослеживается тенденция...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция по охране труда для начальника почтового вагона
Типовая инструкция является обязательной для всех предприятий почтовой связи независимо от организационно-правовой структуры, формы...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconПовестка дня собрания членов жск «наш дом» регистрация 18: 00 члены жск «наш дом» инвесторы строительства жилого комплекса «3 богатыря»
Отчет о текущей ситуации по перспективам достройки комплекса (результаты переговоров с крс, зиб, банками-кредиторами, представителями...
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconКомбинированный набор «Свобода движения» (код 004) в комбинированный набор «Свобода движения»
Биологически активная добавка к пище «Форевер Фридом» (код 196) – 4 банки (по 1 л)
Инструкция комплекса \"трактиръ\" операции официанта 1 набор заказа iconИнструкция по включению атс 3 Инструкция по заводу программы 3
Включить первичное питание ~220 в (на тга и нгмд) и "– 60 В" на щите, вук или вут
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©te.zavantag.com 2000-2017
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи